泉州丰泽美食攻略:寻味古早,品鉴闽南风情

2025-09-13 17:42:28 浏览次数:

泉州丰泽美食攻略:寻味古早,品鉴闽南风情

泉州丰泽美食攻略

丰泽区作为泉州的核心区域,汇聚了众多闽南传统美食,以下为必吃推荐及实用指南:

  • 姜母鸭:推荐「斯丹姜母鸭」,肉质鲜嫩,姜香浓郁,人均约60元。
  • 面线糊:尝试「后城面线糊」,搭配油条和卤味,早餐首选,人均15元。
  • 肉粽:「侯阿婆肉粽」的干贝粽和鲍鱼肉粽料足味美,人均25元。
  • 海蛎煎:街头小店如「群众牛肉店」的海蛎煎外酥内嫩,人均20元。
  • 四果汤:夏日解暑必吃,「谢记四果汤」冰爽甘甜,人均10元。

小贴士:美食多集中在丰泽街、中山路一带,建议步行或骑行探索;避开周末高峰可减少排队。注意部分老店只收现金。